Как собрать и украсить торт. Видео-обзор для начинающих
Как правильно темперировать шоколадВот уже сколько лет шоколад является самым удивительным на планете съедобным ингредиентом. За счет изменения его температур с ним происходят потрясающие метаморфозы. Поговорим сегодня о темперировании.
