Декоративна бордюрна стрічка являє собою пластикову плівку – прозору без малюнка або з витонченим малюнком, що служить для оформлення бокових поверхонь тортів або тістечок. Застосування бордюрної стрічки дозволяє значно спростити та прискорити трудомістку операцію з декорування поверхонь кондитерських виробів. Стрічка добре лягає на крем, вершки, суфле. Завдяки низькій вартості стрічки й зниженню витрати праці при оформленні виробів, її застосування суттєво зменшує собівартість.