ВСЕ ДЛЯ ФРАНЦУЗЬКОГО ПЕЧИВА MACARONS

Мигдальне печиво Macaron ("Макаронів") ― частка небесної насолоди, уміщається між вказівним і великим пальцем, – найсучасніше з класичних творів французьких кондитерів, є найяскравішим представником паризьких ласощів. На замітку, Макаронів і Макарун ("Macaroon") це два різних самостійних десерту. Французький Макаронів відомий як легке печиво-безе. А англійська Макарун – жувальний, вологий і ароматний, під цією назвою ховається кокосове мигдальне печиво. Різниця у вимові наклалася на особливість розвитку цього печива в різних країнах, і в результаті виникла плутанина.

За своєю формою Макаронів схоже на маленькі гамбургери. Їх готують з яєчних білків, мигдальної муки і цукру, і випікають у духовці. Утворені половинки скріплюють м'якою кремоподібної прошарком. Це може бути що завгодно, як шоколадний ганаш, так і фруктовий джем. Печиво має бути повітряним, злегка вологим всередині, з хрусткою скоринкою, і легко танути в роті. Готувати ці чудові ласощі не так важко, якщо у вас є всі необхідні інгредієнти. В цьому наша компанія готова з радістю Вам допомогти ― суміш для Макаронів, килимки, мигдальна борошно, барвники. Купуйте!