
Мигдалеве борошно — Calconut (Іспанія) — 1 кг
- Готово до відправки
917 ₴/кг
- +380 (63) 465-31-11
- +380 (97) 307-31-11
Мигдалеве борошно — подрібнений мигдалевий горіх, який використовується для виготовлення горіхових начинок, білково-горіхових і пісочно-горіхових напівфабрикатів, як домішка для всіх типів тіста, як прикраса і як самостійна страва.
Без використання мигдалевого борошна неможливе приготування багатьох десертів: грушевий пиріг із франжипаном, макарони, бісквіти «Декуаз» і «Жіноуаз», і знаменитий французький листковий пиріг «Пітів'є». З ним готують мигдалевий крем — чудову начинку для булочок і тарталеток.
Також борошно з мигдалю використовують для надання густішої консистенції деяким соусам і супам, традиційним для середземноморської кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 917 ₴/кг