Натуральный жирорастворимый краситель - Меднохлорофиллиновый (Е141) - Зелёный - 1 кг
- В наличии
- Только оптом
2 348 ₴/кг
+380 (95) 223-31-11
- +380 (63) 465-31-11
- +380 (97) 307-31-11
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Натуральный жирорастворимый краситель - Меднохлорофиллиновый (Е141) - Зелёный - 1 кгВ наличии
2 348 ₴/кг
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Медные комплексы хлорофиллов (пищевая добавка Е141) – натуральный краситель зеленого цвета. Добавка Е141 является производной хлорофилла и отличается повышенной термо- и светостойкостью. Краситель Е141 растворим в воде и водно-спиртовых растворах. Даже при длительном хранении добавка Е141, в отличие от хлорофилла, сохраняет изумрудно-зеленый цвет.
Получают краситель Е141 из различных съедобных растений (крапива, люцерна, брокколи) при помощи специальных растворителей, – например, этанола, с добавлением солей меди. В пищевой промышленности добавка Е141 широко используется в производстве молочных продуктов, как краситель, при изготовлении мороженого и молочных десертов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Великобритания |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 2 348 ₴/кг