Новинка
Guar Gum (гуаровая камедь) Dr. Gusto - 75г
- Готово к отправке
- Код: 2785
152 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
+380 (95) 223-31-11
- +380 (63) 465-31-11
- +380 (97) 307-31-11
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Guar Gum (гуаровая камедь) Dr. Gusto - 75гГотово к отправке
152 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Увеличивает срок годности хлебобулочных изделий благодаря устойчивости к конденсации и способности удерживать воду. Предотвращает синергизм в замороженных жидкостях.
Действует как стабилизатор в обработанных пищевых продуктах,
Используется в качестве консерванта и смазывающего агента в мясных продуктах, что снижает потери этих продуктов при хранении.
Действует как желирующий агент для прилипания начинки в готовых блюдах и пудингах,
Контролирует водно-масляную фазу в соусах, маринадах и супах и предотвращает кристаллизацию.
Действуя как загуститель, он улучшает стабильность и внешний вид этих продуктов.
Увеличивает выход и срок хранения, добавляя небольшое количество в тесто при выпечке хлеба.
Он действует как отличный фиксатор и стабилизатор в мороженом, сырном щербете и жидких молочных продуктах.
Он используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях, чтобы предотвратить синергию с его влагоудерживающим агентом и свойствами теста.
Действует как стабилизатор в обработанных пищевых продуктах,
Используется в качестве консерванта и смазывающего агента в мясных продуктах, что снижает потери этих продуктов при хранении.
Действует как желирующий агент для прилипания начинки в готовых блюдах и пудингах,
Контролирует водно-масляную фазу в соусах, маринадах и супах и предотвращает кристаллизацию.
Действуя как загуститель, он улучшает стабильность и внешний вид этих продуктов.
Увеличивает выход и срок хранения, добавляя небольшое количество в тесто при выпечке хлеба.
Он действует как отличный фиксатор и стабилизатор в мороженом, сырном щербете и жидких молочных продуктах.
Он используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях, чтобы предотвратить синергию с его влагоудерживающим агентом и свойствами теста.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
- Цена: 152 ₴