Желатин пищевой - Польша - 250 г
- В наличии
275 ₴
- +380 (63) 465-31-11
- +380 (97) 307-31-11
Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.
Применяют желатин в кулинарии для приготовления желе, мармелада, муссов, суфле, мороженого, пудингов, йогуртов, а также для рыбных и мясных консервов, заливного, холодца. Используют желатин для осветления пива и вина. Но полезные свойства желатина этим не ограничиваются, его используют в косметологии и медицине. Именно благодаря коллагену, основной составляющей, и проявляются лечебные свойства желатина. Его употребляют для укрепления суставов и хрящевых тканей, для омоложения кожи.
- Цена: 275 ₴