
Набір гвоздиків для формування троянд і квітів із крему
- В наявності
49 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
- +380 (63) 465-31-11
- +380 (97) 307-31-11
Гвоздик — незамінний інструмент для створення квітів із крему.
Він забезпечує необхідний контроль під час виготовлення кремових кольорів. Не ковзає в руках, що дуже зручно в роботі. «Крутити» квіти з крему на самому торті, досить не зручно. Можна насадкою або рукою зіпсувати кремову обтяжку або змастити шоколадні патьки. На допомогу прийде ось такий гвоздик. Кремові квіти створюються на ньому. Потім переносяться на виріб за допомогою спеціальних ножиць (захоплюються, як-будто зрізаєте квітку з куща). Є кілька варіантів використання гвоздика: якщо вам треба зробити заготівки цукрових квітів із меренги (королівської глазурі, білкової глазурі, безе тощо), то до гвоздика попередньо потрібно приклеїти (за допомогою крему) шматочок пергаменту. Потім створити квітку за допомогою корті та насадок. Перенести шматочок пергаменту разом із кремовою квіткою для просушування. А коли квіти висохнуть, прикрасити ваш виріб. В іншому разі не треба застилати попередньо гвоздик пергаментом. Найчастіше це квіти з крему, які не вимагають просушування та переносяться «сирими» за допомогою ножиць із гвоздика на торт. У наборі чотири гвоздики різного діаметра.
- Ціна: 49 ₴