Вафельні картинки Modecor — 71770 E — Вінкс Ø 14,5 см

В пачці 27 шт. Діаметр — 14,5 см.

Їстівні вафельні картинки допоможуть швидко, красиво й оригінально прикрасити торт до будь-якого свята. Вони не мають смаку та прості в застосуванні. А з огляду на їхню величезну різноманітність і привабливий зовнішній вигляд, ці декоративні картинки можна сміливо рекомендувати для прикрашання кондитерських виробів, найвимогливіших клієнтів. Тематика картинок може бути дуже різноманітною: Новий рік, День Святого Валентина, Великодня, День народження, герої популярних мультфільмів, казкові персонажі, квіти, тварини та багато іншого.

Технологічні рекомендації:

Розміщення вафельної картинки на торт дає необмежені можливості в відбитті тематики, знижує трудозатрати, дає торту змогу бути поміченим на вітрині. Головне — використовувати гель із двох сторін картинки. Гель рівномірно наноситься зі зворотного боку пластини, витримується для просочення кілька хвилин і розміщується на заготовці (бісквіт, суфле тощо). Зверху, розгладжуючи картинку, необхідно нанести ще один рівномірний шар гелю. Гель проживить пластину, вона краще різатиметься і стане приємнішою на смак. Після покриття вафельних пластин холодним гелем, зображення на зображенні стає яскравішим і контрастнішим, гель не дає картинці втрачати форму та ізолює картинку від матеріалів торта, щоб уникнути розтікання малюнка. Витрата гелю: 100-200 г на 1 пластину.