Журнал Торт Деко - Март 2016 No2 (24)

Новий номер журналу «ТортДеко» внесе у Ваше життя приємну різноманітність, допоможе відрешитися від повсякденності та з користю провести заслужений годинник дозвілля, втілюючи в життя нові солодкі проєкти. Дотримуючись докладних інструкцій Даяна Лус, Ви зможете самостійно виліпити з мастики фігурку балерини, яка стане прикрасою торта в класичному стилі для завзятого театралу; або ж із нашим постійним автором Юлією Баличоєвою створити по-весняному яскравий торт із милими каченятами та їх маленькою господинею. Не могли ми залишити без уваги й таку актуальну останнім часом тенденцію в цукровій флористиці, як створення кольорів із їстівного паперу. У майстер-класі «Танець бабки» Анастасія Кальзинка розкриє Вам секрети роботи в цій техніці. У цьому номері Ви також знайдете традиційні великодні майстри класи, секрети приготування та випікання тістечок-макарон, найсмачніші рецепти від наших авторів і багато-багато іншого. Творіть і готуйте разом із нами!
 

Вміст
 

МАСТЕР-КЛАС

Торт «Лебедине озеро» (автор Даяна Лус)

Торт «Диво-Птах» (автор Ольга Ржеутська)

Торт «Веселі клопоти» (автор Юлія Баличова)

Торт «Вверх на веселці» (автор Олеся Голумбевська)

Торт «Кокетка Ко-Ко» (автор Юлія Чорнакова)

Торт «Танець бабки» (автор Анастасія Кальзина)

Торт «Пасхальні зайченята» (автор Ольга Осінцева)

МІЛКА ШТУЧКА

Пряники «Дачні замальовки» (автор Олеся Голумбевська)

Кекси «Курочка-насидка» (Автор Ольга Ржеутська)

САМ СЕБЕ ФОТОГРАФ

Чарівна витримка (автор Ксіння Леві)

ТЕХНОЛОГІЯ

Такі різні макарони (автор Оксана Андерсен)

СВОЇМА РУКАМИ

Підставки «Чайний сервіз» (автор Ольга Ржеутська)

НОВИНКИ РЫНКА

РЕЦЕПТЫ

Ганаш (автор Юлія Чорнакова)

Шоколад (автор Юлія Чорнакова)

Торт «Романтика» (автор Алла Карбітова)

Макарон із лимонним курдом (автор Оксана Андерсен)

Макарон з малиновим мармеладом (автор Оксана Андерсен)

Кранч із шоколадом (автор Юлія Чернакова)

ПОЧТА