Журнал Торт Деко - Трав'я 2015 No2 (20)

Дороги читачі та читачки! Цього разу темою номера стала одна-єдина квітка — троянда. Наші автори "виросли" для Вас цілий сад троянд, яскравих і ніжних, ефектних і сором'язливих, дуже різних. І ми сподіваємося, що Ви зможете вибрати ту троянду й той спосіб її виготовлення, які припадуть до душі саме Вам. Отже, 5 сортів троянд і 5 способів їх виготовлення чекають на Вас на сторінках цього випуску. Крім того, ми підібрали кілька літніх майстер-класів, серед яких і два торти до весільного свята: кремовий торт на дівич-вечір і квітковий торт на весілля. У цьому випуску знову з намипет "Історія від маестро" і "Свое діло". Шанувальників дрібноштучної випічки потішать два майстер-класи з виготовлення пряників. І як завжди кілька літніх рецептів чекає на прихильників солодкого. Творіть і готуйте разом із нами!

МАСТЕР-КЛАС

 

Торт "Літо біля моря" (автор Неллі Йозефсен)

 

Торт "Пляшкова ніжність" (автор Євгенія Винокурова)

 

Торт «Дух лісу» (автор Татьяна Аксенова)

 

ПОМІРУ

 

 

Ах, ці троянди...

 

Троянда чайно-гібридна "Лені Неус" (автор Олеся Голумбевська)

 

Пряники "Квіткові вбрання" (автор Олеся Голумбевська)

 

Троянда "Манстед-Вуд" (автор Оксана Акінтьєва)

 

Троянда "Алісар, Принцеса Фінікійська" (автор Татона Аксенова)

 

Лист троянди Троянда чайно-гібридна "Белла Перл" (автор Євгенія Скалозуб)

 

Троянда "Золотий Ювілей" (автор Євгенія Винокурова)

 

Про троянду (автор Ольга Прохович)

 

КРІМОВИЙ СВІТ

 

Торт "Плат'я на дівич-вечір" (автор Надія Кишенькова)

 

 

ІСТОРІЯ ВІД МАЕССТРУ

 

"Багатова шафа" (автор Микита Гусів)

 

СВОЇ ДЕЛО

 

"Відкриття кондитерської" (автор Мадіна Яворська)

 

МІЛКА ШТУЧКА

 

Пряники "Літній дощик"

 

РЕЦЕПТЫ

 

Тістечко "Персики" (автор Алла Карбітова)

 

Зефір "Малинові хмари" (автор Вікторія Жукова)

 

Торт-мус «Лісова німфа» (автор Вікторія Жукова)