Корзина
1335 отзывов
+380952233111
+380952233111
+380634653111
+380973073111
«Восточный Торговый Альянс» — Кондитерское сырьё, украшения и инструментарий, печать съедобных фото.
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7
  • picture 8
  • picture 9
  • picture 10

Сухие инстантные дрожжи "ANGEL GOLD" (для сдобного теста) - 500 г

Нет в наличииОптом и в розницуКод: Angel Yeast Co.,Ltd

130 грн.

Показать оптовые цены
  • 80 грн/шт.
    при заказе от 10 шт.
Написать
Сухие инстантные дрожжи "ANGEL GOLD" (для сдобного теста) - 500 г
Сухие инстантные дрожжи "ANGEL GOLD" (для сдобного теста) - 500 г
130 грн.
Нет в наличии
Написать
  • +380 показать номер +380952233111
  • +380634653111
  • +380973073111
  • +380 показать номер +380952233111
  • +380634653111
  • +380973073111
  • Контакты
    • Телефон:
      +380952233111
      +380634653111
      +380973073111
    • Контактное лицо:
      Надежда, Елена
    • Адрес:
      Каменское, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      vta_ltd@ukr.net
  • Условия возврата и обмена

СУХИЕ ИНСТАНТНЫЕ ДРОЖЖИ  «ANGEL GOLD» это очень качественные дрожжи, которые прекрасно подходят для производства изделий из сдобного теста (любительских, сдобных мелкоштучных, слоенных, пирожков, пончиков, а также хлеба фруктового) с содержанием сахара от 5-25% и жира до 45%.

Идеально подходят для производства куличей.

Эти дрожжи очень просты и экономичны в использовании. Они не требуют предварительного растворения имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожении, сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут.

Готовые изделия, при использовании сухих инстантных дрожжей «ANGEL GOLD», имеют больший объем, равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и внешний вид.

 

ДОЗИРОВКА:  

0,2-0,5 %  к массе муки при опарном способе;

0,5-1,0 %  к массе муки при безопарном способе (в зависимости от содержания сахара в рецептуре);

2,0 % к массе муки для бриошей;

1,5-3,0 % к массе муки для изготовления замороженных п/ф.

(1:5 по отношению к прессованным дрожжам).

СРОК ГОДНОСТИ: 24 месяца в сухом прохладном месте. Вскрытую пачку хранить в холодильнике в течение 7 дней.

УПАКОВКА: пачка 500 г

Характеристики
Основные
Производитель   Angel Yeast
Страна производитель Китай
Тип дрожжей Сухие
Тип закваски Для хлеба
Вес 500.0 г
  • Цена: 130 грн.